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細菌性軟腐病 (Bacterial soft rot)

病原菌：Erwinia carotovora subsp. carotovora

(鄭安秀、林益昇。1995。台灣農家要覽農作篇(三)，第172頁。葉瑩編。)

病原生態：
　　病原菌以低量在土壤、植株殘體、田間雜草之根部或根圈土壤存活。病原細菌經由傷口或自然開口侵入。在田間藉雨水、灌溉水和昆蟲等傳播。

(鄭安秀、林益昇。1995。台灣農家要覽農作篇(三)，第173頁。葉瑩編。)

病徵：
　　病斑初呈水浸狀小點，迅速擴大，組織軟化、變色、起皺、腐爛、裂開，流出汁液，導致結球或塊根腐爛，有時外表雖仍完整，但完整組織已崩解。結球外葉腐爛後，若遇乾燥環境則迅速脫水，成薄紙狀。葉菜類葉片受害，初呈水浸狀或半透明狀，隨後變褐、軟化、腐爛。基部或葉柄發病，導致植株萎凋。病部常有其他菌類之二次感染而發出惡臭為本病之特徵。

(鄭安秀、林益昇。1995。台灣農家要覽農作篇(三)，第172-173頁。葉瑩編。) 

防治方法：